anthemis chia ne demek?

Anthemis chia, papatyagiller familyasından, yaklaşık 30-60 cm boyunda, uzun ömürlü, otsu bir bitkidir. Doğal olarak Akdeniz bölgesinde yetişir ve kumlu, nemli toprakları sever. Yaprakları tüylü, çiçekleri beyaz renklidir ve yaz aylarında açar.

Anthemis chia, geleneksel olarak tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Özellikle, çayı hazırlanarak ishal, hazımsızlık ve ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Ayrıca, anti-inflamatuar ve antispazmodik özellikleri nedeniyle kas ağrıları ve baş ağrıları için de kullanılabilir.

Yemek pişirme ve baharatlama amaçları için de kullanılabilir. Kurutulmuş yaprakları, salatalar, et yemekleri, çorba ve soslara eklemek için kullanılabilir.

Son zamanlarda, Anthemis chia tohumlarının sağlık yararları da keşfedilmiştir. Çoklu doymamış yağ asitleri, lif ve protein içerirler ve sindirim sağlığına, kalp sağlığına ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilirler. Aynı zamanda vegan diyeti takip edenler için de iyi bir protein kaynağıdırlar.